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嘉興蔬菜:國慶期間交易清淡,菜價下跌(10.1-5)

2019-10-07 14:58:40 浙江嘉昕農產品股份有限公司 閱讀

    說明:本期指2019年10月1日至5日,上期指2019年9月26日至30日,去年同期指2018年10月1日至5日。
    一、本期總體情況:

項目與本期實際同比增減±%環比增減±%
1日均交易數量1.1-21.0
2日均交易金額-10.9-18.6
3簡單平均價格4430元/噸-20.5-2.9
4綜合平均價格4332元/噸-11.83.0
5平均價格指數136.5-24.9-2.0

    (一)地菜交易情況:
    1、交易數量占總交易數量的13.1%,日均交易數量同比增加16.1%,環比減少12.5%;
    2、綜合平均價格3217元/噸,同比下跌30.6%,環比下跌6.0%;
    3、主要品種有:青菜、韭菜、小茭菜、地蒲、生菜、芹菜、茄子、蓮藕、香蔥、冬瓜、茭白、苦瓜、玉米、胡蘿卜、綠豆芽、地平菇、絲瓜、包心菜、大白菜、黃瓜、空心菜、茼蒿、廣東菜心、雞毛菜、番茄、南瓜、苣筍、黃芽菜等。
    (二)客菜交易情況:
    1、交易數量占總交易數量的86.9%,日均交易數量同比減少0.8%,環比減少22.1%;
    2、綜合平均價格4500元/噸,同比下跌9.1%,環比上漲4.4%;
    3、數量較大的有:土豆、番茄、大白菜、蘿卜、早豐、洋蔥、黃瓜、長豇豆、苣筍、包心菜、老姜、胡蘿卜、蒜頭、紅薯、蒜苗、大蒜及壽光菜、蘭州菜、雜菜、杭州菜等,詳見“表一”。
    二、本期價格情況:
    1、本期交易品種近90個,本期共監測59個品種;價格(簡單平均價)詳情見“表二”。
    (1)同比:菜價下跌超過30%的蔬菜有地蒲、早豐、地平菇、西蘭花、芹菜、生菜、青菜、尖椒、小茭菜、黃瓜、莖蔥、長豇豆、包心菜、南瓜、胡蘿卜、苣筍、蘿卜、青椒、蕃茄、蕓豆、板栗、金針菇、空心菜、茄子、廣東菜心、白菜等26個品種;菜價上漲超過30%的蔬菜有蒜頭、山薯、蓮藕、香菜、毛豆等5個品種。
    (2)環比:菜價下跌超過10%的有13個品種,分別是地平菇-40.8%、地蒲-28.1%、生菜-19.0%、地瓜-17.8%、茄子-17.2%、絲瓜-16.3%、苦瓜-16.0%、玉米-14.1%、山薯-12.6%、空心菜-11.9%、蕓豆-11.8%、黃瓜-10.8%、早豐-10.2%;菜價上漲超過10%的有5個品種,分別是南瓜18.8%、老姜18.0%、毛豆15.2%、西蘭花11.5%、四季豆11.1%;菜價漲跌不超過5%的有19個品種,分別是包心菜、花生、香蔥、廣東菜心、蒜頭、西葫蘆、金針菇、黃豆芽、百合、綠豆芽、芋艿、蓮藕、青椒、土豆、香菇、莖蔥、板栗、蒜苗、蘑菇(其中基本持平的有廣東菜心、蒜頭、西葫蘆、金針菇、黃豆芽、百合、綠豆芽、芋艿、蓮藕、青椒、土豆、香菇等)。
    2、價格(綜合平均價)變動情況:
    (1)地菜主要品種:地平菇、地蒲價格分別驟跌45%、41%,生菜、絲瓜、苦瓜、空心菜、茭白、苣筍、胡蘿卜、玉米、茄子、茼蒿、黃瓜、大白菜、小茭菜、韭菜、青菜、包心菜價格分別下跌19%、18%、16%、15%、14%、13%、11%、11%、10%、10%、9.6%、8.0%、7.9%、6.9%、6.6%、5.4%,香蔥、廣東菜心價格小幅下跌,芹菜、綠豆芽、蓮藕、冬瓜價格基本持平,黃芽菜價格小幅上漲,番茄、南瓜、雞毛菜價格分別上漲13%、11%、9.4%。
    (2)客菜主導品種:蘿卜、紅薯、長豇豆、大白菜、黃瓜、早豐價格分別下跌17%、13%、11%、10%、7.0%、5.4%,包心菜價格小幅下跌,番茄、大蒜、老姜、土豆價格略跌,胡蘿卜價格基本持平,苣筍、蒜頭價格略漲,蒜苗、洋蔥價格小幅上漲。
    三、整體菜價表現:國慶期間交易清淡,菜價下跌,其中地菜數量環比減少12.5%,地平菇、地蒲價格驟跌,其他主要品種價格以跌為主,綜合平均價環比下跌6.0%;客菜數量環比減少22.1%,主要客菜品種或平或跌,綜合平均價環比上漲4.4%;期末市場行情未見轉強,后期交易將有所好轉,而菜價將繼續下行。5日價格指數為133.0,較31日下跌4.1%,較去年同期下跌25.2%,后期末菜價指數同比下跌會在20-25%間。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主導品種情況 (數量為日均數量,均價為綜合平均價格,元/公斤)
品種主要來源總成交量%數量±%本期均價上期均價最高最低期末
土豆內蒙山東等12.9-362.612.664.001.502.55
番茄遼寧黑龍江吉林等5.7-144.404.496.002.624.40
大白菜河北等3.0-341.241.382.021.001.20
蘿卜河北湖北山東等3.0-501.171.412.430.901.05
早豐江蘇山東2.7-202.162.283.001.402.00
洋蔥山東2.3-512.242.162.602.002.30
黃瓜山東等2.2-282.632.833.602.002.50
壽光菜
8.95.77.187.18


蘭州菜
8.4-185.845.84


雜菜
5.7-115.735.79


杭州菜
4.12.45.845.84


    表二:

本期主要監測品種簡單平均價格對比 (元/公斤)
No.品種本期上期環比±%去年同期同比±%
1地蒲1.612.24-28.14.19-61.6
2早豐2.122.36-10.25.48-61.3
3地平菇2.233.77-40.85.62-60.3
4西蘭花5.444.8811.512.58-56.8
5芹菜4.424.75-6.99.48-53.4
6生菜2.783.43-19.05.86-52.6
7青菜1.351.45-6.92.77-51.3
8尖椒4.304.75-9.57.58-43.3
9小茭菜1.882.04-7.83.31-43.2
10黃瓜2.813.15-10.84.89-42.5
11莖蔥3.743.652.56.42-41.7
12長豇豆3.784.12-8.36.45-41.4
13包心菜1.671.75-4.62.82-40.8
14南瓜1.711.4418.82.74-37.6
15胡蘿卜2.112.22-5.03.34-36.8
16苣筍2.652.79-5.04.18-36.6
17蘿卜1.321.43-7.72.07-36.2
18青椒4.964.920.87.70-35.6
19蕃茄4.023.766.96.22-35.4
20蕓豆9.7211.02-11.814.80-34.3
21板栗9.288.963.614.00-33.7
22金針菇4.924.95-0.67.42-33.7
23空心菜3.624.11-11.95.45-33.6
24茄子3.474.19-17.25.04-31.2
25廣東菜心3.693.74-1.35.34-30.9
26白菜1.481.63-9.22.12-30.2
27蒿菜5.746.17-7.07.81-26.5
28地瓜1.341.63-17.81.80-25.6
29佛手瓜3.082.906.24.10-24.9
30山藥7.146.706.69.50-24.8
31雞毛菜4.153.857.85.15-19.4
32茭白5.285.79-8.86.15-14.1
33秀珍菇10.0211.12-9.911.32-11.5
34蘑菇13.9813.354.715.74-11.2
35冬瓜0.961.01-5.01.08-11.1
36香蔥6.777.02-3.66.93-2.3
37玉米2.933.41-14.12.96-1.0
38土豆2.632.601.22.591.5
39芋艿3.663.650.33.601.7
40花生3.944.09-3.73.842.6
41蒜苗6.065.824.15.2216.1
42香菇16.0215.801.413.5618.1
43老姜8.216.9618.06.6723.1
44韭菜4.254.57-7.03.4124.6
45洋蔥2.262.155.11.7727.7
46毛豆4.103.5615.23.1231.4
47香菜11.2612.22-7.97.3253.8
48蓮藕4.934.910.43.1059.0
49山薯2.502.86-12.61.5462.3
50蒜頭8.108.20-1.24.7470.9
51百合13.0013.00
52黃豆芽2.142.15-0.5
53苦瓜2.793.32-16.0
54綠豆芽2.292.29
55絲瓜3.844.59-16.3
56四季豆9.808.8211.1
57西葫蘆2.602.62-0.8
價格指數136.5139.3-2.0181.8-24.9
簡單平均價4.434.56-2.95.57-20.5
綜合平均價4.3324.2063.04.914-11.8

嘉興蔬菜批發交易市場2019.10.7


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